EVENT REPORT

Jul 2017

世界が夢中になる「ラーメン」

全ては、「1人のお客様、1杯のラーメン」から始まる

ラーメン業界は、年間数千軒が開店し、同じお店の数だけ閉店しているともいわれている。それだけ競争が激しい業界であり、“変化対応力”が最も重要となってくる業界だと、関口さんは話す。

そうした業界背景のなか、力の源ホールディングスの事業領域は、国内外の飲食店舗だけではなく、コンサルティングやCSRや食品メーカー、農業生産法人、飲食業の教育事業・人材育成など、食の世界全てを舞台に展開している。

その根底にあるのは、「変わらないために、変わり続ける」の企業理念である。

最後に関口さんは、「私たちの事業領域は拡大していますが、私たちの核となるのは『1人のお客様と1杯のラーメン』です。なぜなら、すべては、そこからしか始まらないからです。そして、私たちは、『変わらないために、変わり続ける』という企業理念を念頭に置き、地域や日本を、食を通じて元気にしていきたいと思っています」といった言葉でイベントを絞めくくった。


<Jul.2017 小出 伸作(WAO事務局)>

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世界が夢中になる「ラーメン」

関口 照輝

株式会社 力の源ホールディングス 社長室 兼 人事・総務本部。大学時代、「一風堂 池袋店」、ニューヨークの「IPPUDO NY」のオープニングスタッフを務める。大学卒業後、新卒で大手小売業、広告の企画営業等を経て、2016年に力の源ホールディングス入社。社内外へのブランディング業務を中心に、各種イベント活動、WEBサイト構築や、人事として新卒採用を担当。小学生の時からラーメンの食べ歩きをスタートさせた、生粋のラーメン好き。

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